Menu du pêcheur 36.50€
Salade à la truite fumée et queues d’écrevisses
vinaigrette aux agrumes
Ou
Mousseline de saumon
sauce à la sauge
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Truite de nos viviers au choix
( comté, meunière, amandes ou noisettes)
Et sa garniture du moment
Ou
Poisson du jour selon arrivage
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La sélection de nos fromages affinés de la Région
Ou
Fromage blanc nature, crème ou coulis de Framboise
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Carte des desserts