Menu du déjeuner de Noël (24 et 25 décembre uniquement) 46€00

Mise en bouche
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Croûte aux morilles et champignons
à la crème
Ou
Tourte au magret de canard
Foie gras et châtaignes
Ou
Tiramisu à la truite fumée
Et tartare de tomates

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Pause jurassienne
(glace pomme et macvin)
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Filet de dorade royale
Sauce aux baies de verveine
Ou
Poularde farcie aux châtaignes
Et ces petits légumes
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Le plateau de fromage
Ou
Fromage blanc
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Assortiment de buche de Noel
(Parfum au choix)